Nedan följer några tips hur man kan rädda en Bearnaise som är rädd, oredd, redd, har skurit sig, gjort bort sig eller behöver annan form av kärlek eller råd i sin strävan att förgylla oss människor med sin gudomlighet.
Det kan finnas många olika sätt att rädda en Bearnaise, situationen får avgöra. Här följer några tips:
Om Bearnaisen är rädd, trösta den ! Om Bearnaisen är oredd, ja då är allt hopp ute. Se till att skrämma den !
Om Bearnaisen är otrygg, lyft den varsamt från spisen, bädda ner den och läs gärna sagan om " Fyra bagare och en smet " eller " Femtio myror och en stack ", vänta vid sängen tills Bearnaisen somnar.
Om Bearnaisen är för varm, servera den gärna en väl avkyld sangria med citron.
Om Bearnaisen är för kall, bjud den på varm buljong med körvel och mynta.
Om Bearnaisen håller på att drunkna, fiska upp den med båtshaken, släng den i kastrullen och skäll ut den för att den inte håller sig på spisen eller inte bär flytväst.
Om Bearnaisen inte kommer hem på kvällen på utlovad tid. Ta' det lungt, detta är ett normalt beteende och utgör ett naturligt inslag i varje normal Bearnaise's frigörelseprocess.
Om Bearnaisen kommer hem tidigare än väntat, stäng sovrumsdörren och låtsas sova.
Om Bearnaisen tar bilen utan att fråga om lov, se till att endast ha 4 liter bensin i tanken och inga taxipengar i handskfacket. Nå't straff skall den ha.
Om Bearnaisen blir kär i annan Bearnaise av annan sort t.ex Vitlöksbearnaise, gäller det att hantera stuationen med största takt och finess för att inte skada Bearnaisens självkänsla. Oftast brukar det sluta med att man får försöka få Bearnaisen att glömma Vitlöksbearnaisen genom att ta med Bearnaisen på en resa t.ex till Sydfrankrike för att titta på blommande dragon.
Om Bearnaisen går mot röd gubbe över E18 i rusningstrafik, är den förmodligen bortom all räddning.
Om Bearnaisen blir förväxlad med den skamliga kusinen Hollandaisesås kräver detta yttersta försiktighet för att att Bearnaisens självkänsla inte skall bli tilltufsad. Ofta får man fjäska Bearnaisen genom att slänga till den en ytterligare klick smör eller en äggula ( måste vara från frigående sprätthöns, helst arten Hennes Sprättus).
Om man vill rädda en Bearnaise som har skurit sig använd i första hand plåster, i andra hand ring Bearnaisejouren eller gör följande:
Vispa i en ny äggula ( från frigående sprätthöns, Hennus Sprättus se ovan ) och tillsätter den skurna såsen litet i sänder under kraftig vispning.
Vänner, notera gärna personliga tips och egna erfarenheter i gästboken för framtida publicering !
.